C'est vers 1700, sous le règne de l'empereur de la dynastie Qing dans le temple de Shaolin que commence la légende du Wing Chun.
Le temple de Shaolin est alors en plus d'être un temple religieux, un lieu de refuge pour les opposants au pouvoir.
L'empereur envoya ses troupes assiéger le temple.
Les moines préférèrent mettre le feu au temple plutôt que de se rendre à l'empereur.
Les moines privilégièrent la fuite de cinq d'entre eux pour que le kung fu continue d'être transmis et perdure.
La nonne bouddhiste Ng Mui fit partie de ces cinq moines privilégiés.
Elle se réfugia sur le haut des montagnes Daliang, situées entre le Sichuen et le Yunnan, au sud de la Chine.
C'est là où elle réfléchit à son Kung Fu.
Celui-ci lui semblait inadapté.
En effet, Ng Mui était de petite taille et frêle et son Kung Fu, plus adapté à un homme en pleine forme physique.
Elle fut alors témoin d'un combat entre une grue et un serpent, ce qui lui inspira le style du Wing Chun.
Ng Mui se refugia dans le temple de la grue blanche sur le mont Tai Leung.
Elle eut vent d'une histoire où une jeune fille devait être marier de force à un voyou.
Cette jeune fille agée de 15 ans se prénommait Yim Wing Chun.
La nonne la pris sous son aile et l'emmena dans les montagnes pour lui enseigner ce nouveau style de kung fu.
Un accord avait été passé avec le voyou, dans un an, il combattrait contre Yim Wing Chun, s'il gagnait il épouserait la jeune fille, s'il perdait, ce mariage n'aurait pas lieu.
Un an s'était écoulé quand Yim Wing Chun revint au village et remporta son combat.
Quelques années plus tard Yim Wing Chun se maria avec Leung Bok Chau, un marchand de sel.
Elle lui enseigna cet art matial, qu'il nomma, plus tard en hommage à sa femme, le Wing Chun.
Celui-ci enseigna son art à Leung Kan Kwaï, qui était membre du Red Boat Opéra (Huen Suen).
Cet opéra était une troupe itinérante, qui se déplaçait sur des bateaux traditionnels dans les ports du pays.
Leung Kan Kwaï enseigna le Wing Chun à deux membres de cet opéra : Wong Wah Bo et Leung Yee Tai.
Leung Yee Taï avait pour rôle de manoeuvrer les bateaux avec une grande perche.
Wong Wah Bo et Leung Yee Tai ajoutèrent la forme de la perche au Wing Chun.
Wong Wa Bo et Leung Yee Tai transmirent leur art à Leung Jan, herboriste renommé.
Leung Jan rendit populaire le Wing Chun dans le sud de la Chine.
Il fut surnommé "Wing Chun Wong (roi du Wing Chun) pour ses prouesses martiales et sa réputation dans les tournois.
Il eut notamment comme élèves, Leung Chun, Leung Bik et Chan Wah Shun.
Chan Wah Chun était un homme corpulent et puissant avec un Wing Chun exceptionnel.
Il enseigna à son fils Chan Yiu-Min, Ng Siu-Lo, Ng Jung-So, Liu Yu-Chai, Lai Hip-Chi.
Son dernier disciple fut Ip Man, à qui il enseigna jusqu'à sa mort.
Ng Jung-So continua sa formation.
Ip Man enseigna le Wing Chun à Bruce Lee, qui le popularisa en Europe grâce au cinéma.
Ces informations sont extraites du site www.association-chisao.fr
